この日もゆっくりめの出発、駅のコインロッカーへ荷物を預けて新潟市役所近くの洋食屋さんでランチから始めることにしました。

サラダ。

ビーツのスープ。

パン。

メインのオムライス。久しぶりに見ました、真ん中から開くふわとろオムライス。デミグラスソースの味付けも抜群。

ホットコーヒーと食後のデザート。この内容で¥1,300はお得ですね。

さて、続いて２軒目。新潟といえばタレカツ丼ですが、私はすでにタレカツ丼を提供するほとんどのお店を回ってしまっているため、一般的な卵とじカツ丼がいただけるこちらのお店に来てみました。

蓋が締まりきらないほどボリューミーな一杯。並を注文しましたが、これだけでも十分おなかいっぱいになりそうな量でした。豚肉の旨みがよく引き出された見事な揚げ具合で、味付けはやや薄め。いいお米を使っているからこそ、豚肉と米を主役に仕立て上げる良い塩梅の味付けです。

バスというものは実に不思議な乗り物でして。乗っていると遅れるのに、じゃあ遅れているだろうと期待してギリギリで乗ろうとすると定時で発車して間に合わないんですね。少し時間を調整して次のバスで「マリンピア日本海」という水族館の近くにある、ジェラート屋さんに来ました。

こちらは季節によってジェラートの種類が変わります。今回は期間限定のもも・プラム、そしてベーシックなミルクを注文。濃厚ですが甘過ぎず後味すっきり、喉が乾かないいくらでも食べられそうな味です。個人的には大阪の有名店の味に並ぶのではないかと思っています。

さて、新潟といえば米は外せませんね。新潟駅に戻り、おにぎりを食べにきました。大きさがひと目で分かりにくいかもしれませんが、このおにぎり、1合あります。予約制だったかはっきり覚えていませんが、確か4合の超特大おにぎりも注文できたはずです。

塩と米。おいしいおにぎりにそれ以上は何も必要ありません。何なら私は塩すらも必要ないほど米が好きなので、これくらいの量ならあっという間に完食。

もちろんこの日も利き酒コーナーには行きましたが、せっかくなので最後にもう少し新潟の味をお腹に詰め込んでいきましょう。

1人専用の刺身「鶴亀盛り」。南蛮エビや佐渡サーモン、ハマチなど一通り新潟の海鮮を満喫できます。

1番人気という「かに味噌グラタン」。なるほど、臭みやクセではなくグラタンと見事に調和したカニ味噌の香り。私はそれほどカニ味噌もグラタンも好きではないのですが、これは注文してよかった。

名残惜しいですが、新潟を出発する時が来ました。今回は特急「いなほ」に乗車。JR東の特急といえば、成田エクスプレスなど料金は高いのにあまり乗り心地が良くない印象でしたが、比較的静かな列車でした。相変わらず部分的によく揺れましたが。

新潟駅で仕入れたお寿司。これは作り置きではなく、やはりお店で食べた方がおいしいですね。

魚沼のお酒「天神囃子」。キャラメルのような香ばしさとほろ苦さを感じました。

出発が少し遅れたので、2時間ほど乗車して鶴岡駅に到着。

電車の中からお弁当の予約をしておいたのでこちらで受け取り。

山形牛の焼肉。とろける様な柔らかい食感、ちょうどいい焼き加減で上質な焼肉弁当を堪能出来ました。

今回の宿泊先。良くも悪くも昭和の雰囲気が残るホテルでした。到着後におしぼりのサービスがあるのは驚いたな。

この日は到着が遅く、あまり飲食店を回ることが出来ませんでした。明日の昼は鶴岡の食を満喫したいと思います。

朝5:30のバスに需要あるんですね。数名乗車されていました。唐戸停留所から歩いて数分、唐戸市場。

土日はそれぞれのお店がお寿司などを出すイベントがあるようですが、平日の早朝、やはり人はまばらでした。商品もあまり並んでおらず。

お酒を買ったお店で朝食を摂りたい旨を伝えると、2階にあるよと案内されたのがこちら。

下関といえばふぐですが、やはり本場は一味違う。ジューシーで程よい味付けの唐揚げ、これは衝撃的でした。海老フライに刺身、豪勢な朝食です。

色々と吟味しながら市場を後にしました。数少ない商品から選んだ本まぐろ切り落とし。中トロ以上の脂ののりで甘みが強い。

いなり。揚げの甘さと酢飯の塩梅が絶妙。

ふぐかぁ…と思いながら¥1,000で購入したふぐ刺し。買って良かったです。今まで食べてきたものと旨みが違う。

おにぎり3種は下関駅にて仕入れました。左からあなご飯、梅、かさご天。

さて、この後出雲市駅まで移動するのでチェックアウトはかなり早めに済ませ、下関駅から小串駅へ。ここから先、昨年の大雨による被害で橋が流されたり不通区間があるため、長門市駅まではバスでの代行となります。JRの切符で乗車可能ですが、時刻は要確認です。

実は昨年も乗っているので2度目です。リムジンバスなので、時間はかかりますが実質特急車両と同じ快適さで移動できます。リクライニング付き、クーラーもしっかり効いて至れり尽くせり。

約1時間半ほど乗車し、長門市駅へ。この間バスはできるだけ駅に近いところで停車し、乗客の取り扱いをします。最初から最後まで乗車される方がほとんどですが、途中から乗って途中で降りられる方ももちろんいらっしゃいます。

長門市駅では次の電車までおよそ1時間あるので、駅から少し歩いて腹ごしらえ。こちらは日替わり定食がなんと¥600でいただけます。

この日の日替わりはさば南蛮。カリッと揚げられた厚みのあるさばをタレとタルタルでいただきます。¥600とは思えない満足感のある内容ですが、個人的には味噌汁が素晴らしかった。甘めの白味噌ですが、塩辛さは感じず濃厚でとてもお気に入り。

まだもう少し時間があったので、続いて中華料理屋さんへ。

餃子定食¥700。10個ある餃子は皮モチモチ、焼き目パリパリの見事な焼き上がり。醤油と酢を合わせてタレを作るスタイルなので、酢を多めにするとさっぱりとして、いくらでも食べられそうであっという間に完食。

駅に戻ると既に列車到着済み、慌てて戻ります。長門市駅を出てしばらくすると、日本海に沿って列車が走行するので綺麗な海が眺められます。

益田駅にて特急「スーパーおき」に乗り換え（画像は昨年のもの）。この特急、気動車ながら最高120km/hで走行し、加速もなかなかのもので乗っていてなかなか楽しいですよ。昨年レール温度異常で45km/h制限がかかった時は、ちょうどギアの変わり目？だったのですごく乗り心地が悪かったですが笑

途中、何度も眠気に襲われながら1時間半ほど乗車して出雲市駅へ。やはり人気観光地、たくさんの方が降りられました。

向かいのホームには新型やくも。

何度来ても趣がありますね。

チェックインまで時間があるので、先にご飯を食べることにしました。

「のどぐろ丼」。もう少し炙った方が好みではありますが、これが¥999でいつでもいただけるのは名産地ならでは。

6種盛り。蒲鉾かと見間違えるほど綺麗な身をした左奥のものはブリです。脂ののりが段違い、でも新鮮なのでクセがありません。色々食べられて¥780は安い。

「沖ギスの煮付け」。キスに似た魚ではあるものの、全くの別種だそうです。あっさりとした味付けに適度な脂の旨味。

さて、17時を過ぎたのでチェックイン…なのですが、今回宿泊したところは色々と残念だったのであまり触れないでおきます。

荷物を置いて一息ついたら駅前のこちらへ。

人気店のようで、席は空いているが手が回らないとのことで15分ほど席で待たせてもらいました。落ち着いた頃に日本酒を注文、「七冠馬」を半合。

お通しでいぶりがっこのポテサラは少し驚きました。個人的にはこんな遠く離れた場所でいぶりがっこを使ってもらえるのは嬉しい。

「白ばい貝 酢の物」。歯ごたえのある食感で、何やらアミノ酸が多く含まれているらしく噛む度に旨みが広がります。酢加減もちょうどよくていくらでも食べられそう。

「出雲産トマトスライス黒酢がけ」。さっぱりしています。

「島根和牛をたっぷり使ったメンチカツ」。タネはとても好みですが、衣に酒が入っているからかガリッとした食感。もう少しさっくり軽めだともっと良くなりそうです。

「奥出雲和牛 石州瓦焼肉」。石州瓦は特に熱伝導率が低いので、じっくりと火入れが出来るため焼肉に最適ですね。とはいえ焼き過ぎ注意。

しじみラーメンを食べたかったのですが、なぜか定休日ではないのに営業していなかったので代わりのお店として選びましたが、良いお店でした。手作り焼売は特に人気のようで売り切れて食べ損ねましたが、次回改めて伺うことにしましょう。

山陽から山陰へ。スケジュール的にここから駆け足になってしまいますが、いつかこの辺りものんびり時間をかけて巡ってみたいですね。

恋の窪町の北東端、三条桧町の停留所からすぐのところに、おにぎりがメインのカフェ「aonocafe」がオープンしています。今年の3月下旬頃からの開業。

以前は朝食営業をされていたと記憶しているのですが、最近はランチ営業のみのようです。店内は7割ほどの客入り。

おにぎりランチは大きく分けて2種類あり、一般的な海苔巻きおにぎりの「あお」

少し変わり種のおにぎりが選べる「しろ」があります。

「しろ」はA,B,Cの3グループの中から1つずつ選ぶことができます。かなり悩ましい…。

今回は「梅おかか」、「炙りチーズ明太」、「自家製ローストビーフ」の3種類をチョイス。大きな丼に入った具だくさんな豚汁付き。

おかかの旨みと梅の酸味が食欲をそそります。

洋風テイストな「炙りチーズ明太」。組み合わせとしては面白く味も悪くないのですが、おにぎりとしてはかなりの変化球。洋食が好きな方には受けるかも。

「自家製ローストビーフ」。厚みもありタレの味も良いのですが、少し硬めでした。

豚汁は本当に具沢山で、これだけでもかなり食べごたえがあります。優しい旨味でボリューミーですが食べ飽きません。

おにぎり屋さんはここ数年で奈良県内にもたくさん出来ましたが、他では食べられない一風変わったおにぎりが食べたい方は是非。

aonocafe

【住所】奈良市恋の窪1-6-1-1

【営業時間】11:00～17:00

【定休日】不定休

【電話番号】08081243952

【アクセス】奈良交通三条桧町停留所から徒歩1分（駐車場あり）

【公式HP】https://aonocafe.com/

天理駅南側、や台ずしの隣におにぎり屋さんが出来ていました。

おにぎりメニューは18種類。県内でもおにぎり専門店が増えてきていますが、こちらでは注文してから作ってくれるので温かいおにぎりをいただくことができます。

店内でもいただけるスペースはあったのですが、今回は天理駅下の待合所でいただいてみます。このような三角形のプラ容器に入れてくれています。

「南高梅」。梅の塩気もしっかりと感じますが、南高梅特有のフルーティーな風味もあり、バランスの良い味。

「青唐辛子みそ」。少し甘めのみそにピリ辛唐辛子の風味がクセになる一品。

朝7時から営業されていますが、作り置きなし、常にできたてのおにぎりをいただけるお店です。天理駅周辺の貴重な朝食候補となりそうです。

結美屋

【住所】天理市川原城町801

【営業時間】7:00～20:00

【定休日】なし

【電話番号】0743695687

【アクセス】各線天理駅から徒歩2分

新ノ口駅から免許センターへ向かうまでのところに、おにぎり屋さんが出来ていました、

奈良県産のコシヒカリを使用されているようで、注文後に握りたてを提供してもらえます。

定番の塩や梅のほか、

日替わりやスパム、うなぎなども。イートインでおにぎりをちゅすると、お味噌汁とおそうざい、漬物が付くセットも注文可能。

今回は日替わりと卵黄醤油漬けにセットで注文。他にお客さんがいなかったので提供スピードはかなり早めでした。味噌汁は出汁がほんのり香る、冷えた身体には堪らない味です。

日替わり具材失念。優しい味の炊き込みご飯でした。卵黄醤油漬けはまろやかな風味で漬け込み具合は比較的軽め。

全体的に優しい味付けでした。テイクアウトもできるようなので、都合に合わせて利用されてみては。

NARACOCO

【住所】橿原市葛本町313-3

【営業時間】10:00～17:00（なくなり次第終了）

【定休日】金曜日

【電話番号】08063605390

【アクセス】近鉄橿原線新ノ口駅から徒歩7分

【公式Instagram】naracoco_onigiri

私は現在誰かから情報提供を受けるわけではなく個人で情報収集してお店を回っているので、参照元は食べログやGoogleマップがメインなのですが、後から情報が追加されることもあり、気づかないままオープンからかなり時間が経ってしまうこともあります。今回紹介するお店がまさにそのケース。

「Camote」というおにぎり専門店です。場所は筒井駅から東に徒歩3分ほど。少し分かりにくいですが、以前取り上げた「わろてや」という焼き鳥屋さんの隣になります。

店内飲食メニューは1つのみで、選べるおにぎり2つと味噌汁、日替わりのおかず、記載はありませんが最後にコーヒーか紅茶が付きます。持ち帰りであればおにぎりと味噌汁のセットが680円。

今回は厳選明太子と日替わりのブリ味噌を注文。日替わりおかずはだし巻きと和え物2種。さっぱりとして箸休めに○。

かなり食べ応えのあるサイズで、具は頭だけでなく中にもしっかり入っています。明太子は上等もののようで、クセがなく程よい辛さ。ブリ味噌はご飯が進む味。

特筆すべきは味噌汁でしょうか。まさしく「本気」を感じる見事なまでの具だくさんな味噌汁。白菜や人参、きのこ、豚肉、かぼちゃ等々…旨みが溶け出した味噌汁は、どれかの素材の味に偏ることなく見事なバランス、寒い日には特に温まりそうな、濃厚ですが優しい味です。

だいたい14時頃には売り切れることが多いとのこと。このあたりでは貴重なお昼ご飯の候補となりそうです。

Camote

【住所】大和郡山市筒井町706-1

【営業時間】11:00～17:00

【定休日】土曜日

【電話番号】なし

【アクセス】近鉄橿原線筒井駅から徒歩3分

【公式Instagram】camote_onigiri_

おむすび処和が家とは？

おむすび処 和が家さんは、2023年9月1日にオープンしたばかりの新しいお店です。奈良市の船橋商店街にあります。船橋商店街は、昭和レトロな雰囲気が残る商店街で、地元の人々に親しまれています。お店は、商店街の南側から入って150mほど歩いたところにあります。

マンションの一階にある小さなお店で、以前入居していた和食屋さんの面影が残ったカウンター席がメインで、個室の掘りごたつ席もあるようです。

お店のコンセプトは、「和食を気軽に楽しめるおむすび屋さん」だそうです。おむすびは、具材は、地元奈良の食材や自家製のものを中心に、素材の味を生かしたものが多いようです。一汁三菜は、季節や仕入れによって変わる和食のおかずが楽しめます。

おむすび処和が家のメニューと価格帯は？

おむすび処 和が家のメニューは、主におむすびと一汁三菜のセットです。

おむすびは、具だくさんのものからシンプルな塩むすびまで、さまざまな種類があります。一汁三菜は、季節や仕入れによって変わる和食のおかずが楽しめます。

• おむすびセット（選べるおむすび二つ・究極のおみそしる・気まぐれ小鉢・ほうじ茶）800円
• 一汁三菜セット（おむすびセットの小鉢が選べる副菜三種に）1,000円
• こだわり塩　200円　　自家製ねぎみそ・鹿児島県産黒豚みそ　各300円
• しゃけ・こんぶ・うめたく・ツナマヨ・めんたいマヨ・おかか・とりそぼろ　各250円

おむすびセットはどうだった？

今回は、おむすびセットの中から、うめたくとしゃけを選んでみました。

うめたくは、梅干しとたくあんが混ざったおむすびで、さっぱりとした酸味としょっぱさが口に広がります。しゃけは塩加減がほどよく、旨みがたっぷりです 。

おむすびは北海道産のゆめぴりかを使用しており、ふっくらとしたご飯にしっかりと具材が混ざっていて、口の中でゆるやかにほどけていきます 。

味噌汁は、ねぎと厚揚げの味噌汁で、コクと甘みがあります。小鉢のきゅうりがさっぱりとして箸休めに最適でした。

おむすび処和が家についてのまとめ

おむすび処 和が家は、奈良市の船橋商店街にあるおむすびと一汁三菜のセットが人気のお店です。おむすびは、北海道産ゆめぴりかを使用し、丁寧に握られています。今回私はいただいていませんが、自家製のねぎ味噌と鹿児島県産黒豚みそが特に人気のようです。また近いうちに、違う種類のおむすびを食べてみたいと思っています。

店舗情報

おむすび処和が家

【住所】奈良県奈良市芝辻町11-43

【営業時間】9:00～15:00（売り切れ次第終了）

【定休日】水木金（Instagram参照）

【電話番号】07091538377

【公式Instagram】おむすび処和が家