おくたとは？

おくたは、奈良市中院町にある傳統御菓子處（でんとうおかしどころ）です。江戸時代の建物が残る奈良町の中に、ひっそりと佇むお店です。店頭には、炭火で焼かれたみたらし団子の香ばしい匂いが漂っています。お店の歴史は、明治時代にさかのぼります。

醤油屋の醤油を使って、みたらし団子のタレを作り始めたのが始まりだそうです。そのタレのレシピは、一子相伝で受け継がれています。お店の看板には、「門外不出」と書かれています。それほど秘密にされているタレの味は、一体どんなものなのでしょうか。

みたらし団子はどうだった？

みたらし団子は1本130円で、甘口か辛口かを選べます。口コミでは辛口が人気のようでしたので私も辛口をいただくことにしました。

辛口は、タレがさらっとしていて、団子にキレのある醤油の味がしっかりとついています。団子はもちもちとしていて、噛むと醤油の辛みが鼻に抜けます。炭焼きの香ばしさがたまりません。

甘いみたらし団子が主流だと思いますが、甘くないみたらし団子は新鮮で、食後も重く感じることなくもう1本ほしくなる味でした。

おくたについてのまとめ

おくたは、奈良の伝統の味を守り続ける和菓子店です。みたらし団子は、100年以上の歴史がある一子相伝のタレが特徴です。甘口と辛口が選べますが、どちらも炭火で焼かれた香ばしさがあります。季節の大和菓子は、桜餅や草餅などがあります。

お店は、奈良町の中にあります。店内で食べることもできますし、テイクアウトもできます。奈良に来たら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

伝統御菓子処おくた

【住所】奈良市中院町32

【営業時間】11:00～17:00

【定休日】月曜日・火曜日

【電話番号】0742233323

【アクセス】近鉄奈良駅から徒歩12分

【公式HP】伝統御菓子処おくた

菓心匠寿とは？

菓心匠寿は、宇陀市室生三本松にある和菓子店です。2016年にオープンしたそうです。辛口のみたらし団子と、米粉を使用したカステラ、丸々一個入った食べ応えのあるみかん大福が人気のようです。

お店の外すぐ横にテラス席が併設されており、のどかな風景を眺めながら購入したお菓子をいただくことも出来るようです。

菓心匠寿のメニューと価格帯は？

お店の看板商品のみたらし団子が1本100円で、基本5本からとのことですが、焼肉屋さんのランチ直後であることをお話していましたら2本のみの購入の許可をいただきました。

カステラが半片850円、焼き餅が130円、草餅が120円で、レジの隣にあります。

羊羹が200円～580円、大福が200円～250円、プリンが200円で冷蔵ケースに陳列されています。

全体的にかなりお手ごろな値段ですね。

今回買ったものはどうだった？

今回はみたらし団子を2本、プリンとみかん大福をいただきました。

辛めのたれの焦げ目が香ばしいみたらし団子です。もちっとしていますが簡単に噛み切れる柔らかさです。

とろっとした食感で、結構しっかりとした甘みがあるプリンです。牛乳と卵の香りがいい風味付けになっています。

かなり大きなみかん大福です。外皮を剥いたみかんが丸々入っています。とにかくジューシー、酸味は控えめで、甘さ控えめの白あんと見事に調和しています。

3点購入して650円なので、価格に対する満足感は十二分にあります。

菓心匠寿についてのまとめ

菓心匠寿は宇陀市の県境付近にある和菓子店で、みたらし団子を筆頭にレベルの高いお菓子を求めやすい価格で提供されているお店です。また和菓子だけでなく洋菓子も非常に風味が良いので、この辺りに来たら次はカステラをいただいてみたいと思っています。

店員さんも非常に親切で、おすすめやこだわりなども気軽に質問出来ますので是非相談しながらお好みの1品を見つけてみてください。個人的には、奈良市の真ん中で営業されても繁盛するお店だと思います。

菓心匠寿

【住所】宇陀市室生三本松4133

【営業時間】10:00～18:00

【定休日】火曜日

【電話番号】0745922350

【アクセス】近鉄大阪線三本松駅から徒歩11分