スーパーホテルでの朝食。「健康朝食」を謳っているだけあり、納豆やヨーグルト、鯖など健康的なメニューが豊富です。日替わりカレーが美味しくてご飯をおかわりしました。

鳥取駅舎。未だに自動改札がなく有人改札のみという、人口最少県ならではの設備。

鳥取駅を発車、途中温泉街の浜坂駅で乗り換え、城崎温泉へ。駅舎が改装中でした。昨年来た時は浴衣の駅員さんがお出迎えしてくれましたが、今回は普通の制服でした。

城崎温泉駅からすぐのところにある「城崎バーガー」にてブランチです。

但馬牛100%のパティ、上はふっくら、下はカリッと焼き上げられたバンズ。高級な牛肉を使用しただけのインバウンド向けのハンバーガーではなく、しっかり作り込まれています。

思いのほか時間が余ったので、北へ歩いてこちらのカフェへ。

「塩キャラメルナッツ」のかき氷。別途キャラメルシロップ付き。どこから食べても味が付いていて、ふわふわに削られた食感が心地よいかき氷です。

城崎でお腹を満たしたら「特急きのさき」に乗車。

酒屋で仕入れた「香住鶴」。フルーティーで飲みやすい。

予約していたお弁当を駅前で受け取ったので早速いただきます。かにちらしとかに寿司の贅沢なお弁当。

酒屋のすぐ近くのお店で竹輪と蒲鉾を仕入れました。香ばしい磯辺揚げと、超濃厚な「あご短冊」。

さらに駅前で仕入れたプリン。とろとろで美味しいのですが、下のあんこはもう少し美味しく改良できそう。

かき氷のお店で買った「生どら焼き」。塩ミルクはバターのような風味と甘み。

京都駅に着いたので、サンダーバードに乗り換え。時間があったので伊勢丹で仕入れ。

京都と言えばパン。京都で人気の「プチメック」、伊勢丹限定の「発酵バターのクロワッサン」。香ばしく味わい深い。

こちらも伊勢丹限定の「ショソン オ ポム」。パリッと焼きあがった生地の中に甘く煮詰められたりんご。

京都のお酒「キメラ」。酵母をミックスした型破りなお酒。白ワインのような心地よい酸味と甘みのある面白い日本酒。

敦賀駅に到着しました。北陸新幹線開通後は初めてです。散々言われている話ですが、サンダーバードやしらさぎではなく、大阪や名古屋と表示した方が分かりやすいと思います。

北陸新幹線。

「かがやき」に乗車しました。金沢から敦賀まで延伸しましたが、かなり駅間が近くスピードは控えめで220km/hがほとんど、250km/hオーバーでの走行はほんの少しでした。

久しぶりの金沢。

今回の宿はヴィアイン金沢。金沢駅直結ですごく楽でした。「いしかわ応援旅行割」で50%オフ、朝食付き、会員かつ公式サイトからの予約で12時チェックアウトと至れり尽くせり。

荷物を置いたら金沢で最も人気なラーメン屋さんへ。30分くらいは並びました。

席に着いたらまず生姜のジュースを出してくれます。クセがなく程よく甘く飲みやすい。

「能登牛すき丼」。肉の旨味がたまりません。麺が出てくる前にペロッと完食。

「黒味噌つけ麺」。絶妙なバランスの味噌ダレにイカスミが入り、猛烈なコクと旨みが押し寄せる。個人的には東京の有名店に次ぐほどのお気に入りになりました。スープ割りは少し塩気が残りますが、つけ麺としての完成度は非常に高い。

歩いて近江町市場に来ました。お店は閉まっていますが自動販売機があるのは知っていたので買いに来たのですが、目当ての商品は軒並み売り切れ。のどぐろ飯が¥500で食べられるなら、みんな買いますよね。結局翌日の朝に見ても入荷されませんでした。

金沢駅に戻り、「農口尚彦」を醸す蔵の直営食堂へ。この「SAKE食堂」限定のお酒をいただきました。

お酒入りのジェラート。お酒の上品な香りとミルクジェラートが上手く組み合わさっています。

少し物足りなかったのでお酒を追加購入。私にしてはかなり飲みました。いいお酒にたくさん出逢えた1日でした。

少し前に見頃を迎えた月ヶ瀬梅林に行った際に、山添村のこちらのお店のチーズやおつまみを扱っていらっしゃったお店があり、まだ行ってなかったこともあり行ってみました。奈良駅から北野行きのバスに揺られて40数分、わんぱくどうぶつえんなるものがあるものの周りは山。改めて見るとすごい路線網ですね。

バス停から少し歩くとお店に到着。初回は基本に忠実に燻製バーガーにするべきかと思ったのですが

期間限定で「メキシカンスペシャル」なるものがあり、限定の誘惑には逆らえず。

少し辛そうだったので、みかんジュースとセットにしてみました。

上から押さえて大口でかぶりついても収まりきらないほどのボリューミーなハンバーガー。ほどよくスパイシーでほのかにスモーキーさも感じるチリコンカン。食べ応え抜群のカルニタス。

先客1名でしたが、その後大人数のグループが数組入りあっという間に満席に。辺境の地の絶品ハンバーガーを求めて、ドライブやツーリングはいかがでしょう。

燻製工房一服屋

【住所】山辺郡山添村桐山60-3

【営業時間】11:00～15:00

【定休日】月曜日～金曜日

【電話番号】09042171757

【アクセス】奈良交通大橋停留所から徒歩4分（駐車場あり）

【公式Instagram】luana_from_ippukuya

以前田原本でうなぎをいただいたときに、すでに隣にあったハンバーガー屋さん。気になっていたのですが、車以外でのアクセスが難しくてなかなか行けず、久しぶりに車を使う用事があり、ようやく行ってきました。

伊賀牛をブレンドしたパティと聞くと、スタンダードでも十分おいしそうなのですが、数日前から提供が始まったてりやきバーガーを注文してみることにします。

香ばしく焼きあがる音を聞きながら待つこと約10分ほどでの提供。ボリューミーなハンバーガーによく見られるピックに刺さっての登場。バーガー袋があるのでそちらへ移してガブっとかぶりつきます。肉の旨味をしっかり引き立てながらもほどよい主張のてりやきソース。素材の良さを生かした絶妙なバランスです。

今後も新メニューに期待したい新進気鋭のハンバーガー屋さんです。

SOUTH SIDE BURGER

【住所】磯城郡田原本町味間316-3　ファーストドリームビル101

【営業時間】11:00～18:00

【定休日】火曜日・水曜日

【電話番号】0744473883

【アクセス】店舗前に共用駐車場あり

【公式Instagram】southsideburger_s.s.b

年始早々、筒井駅の近くに新規オープンした「淡路島バーガー」。年始は旅行に出ており伺うのが遅くなりました。淡路島バーガーはフランチャイズ店舗で、実は以前近鉄奈良駅前にもありましたが、現在は残念ながら閉業しています。

以前和歌山のお店ではハンバーガーをいただいたのですが

伺う数日前より平日限定でカレーの提供が始まったとのことで、淡路島ハンバーグカレーをいただくことにします。

玉ねぎの甘みがよく出ていますが、かなり全体的にマイルドな味で少しもったりした感じ。もう少しスパイシーに仕上げてメリハリがあれば、玉ねぎの旨みがより引き立ちそうです。ハンバーグは及第点。

オープンしたばかりでオペレーションも少しぎこちない感じでしたが、今後に期待したいところです。

淡路島バーガー大和郡山店

【住所】大和郡山市筒井町934-1　サンビル1F

【営業時間】11:00～15:00　17:00～20:00

【定休日】水曜日

【電話番号】0743575155

【アクセス】近鉄橿原線筒井駅から徒歩9分

【公式HP】淡路島バーガー大和郡山店

【公式Instagram】awajiburger_yamatokouriyama

はるキチとは？

はるキチは、奈良市般若寺町にあるハンバーガー店です。近鉄奈良駅から車で約5分、コスモス寺として有名な般若寺の近くにあります。このお店は、ならまちで人気の洋食店「洋食春」の姉妹店で、2023年6月にオープンしたばかりの新しいお店です。白い外壁とレンガで舗装された地面が目を引きます。

洋食春の系列店のセントラルキッチンとして、調味料などの販売もされています。また同系列ではこちらのみの本格的な自家焙煎珈琲をいただくことができます。基本的にはテイクアウトのみですが、お店の前にドラム缶で作られた簡易テーブルが設置されており、購入したものをそちらでいただくこともできます。

はるキチのメニューと価格帯は？

メインはハンバーガーで、ポテトとセットもできます。からあげや海老フライ、プリンなどもあります。

そして個人的におすすめなのがコーヒーです。厳選されたストレートコーヒー、もしくはオリジナルブレンドがあります。

春バーガーはどうだった？

春バーガーとシュハリマイルドブレンドをいただきました。

箱に入った状態で渡されます。

さらに包装紙に包まれ、開けると…

ご対面。オリジナルのならタルというタルタルがベーコン、ジューシーなパティを上手くまとめあげています。

なぜか写真を撮っていないのですが、コーヒーが本当に美味しかったです。マイルドブレンドながらアイスコーヒーでいただくと深みとコクがあり、スッキリとした苦味が最高でした。

はるキチについてのまとめ

はるキチは、洋食春のセントラルキッチンとしてオープンしたテイクアウト専門のハンバーガー店です。「コスモス寺」としても知られる般若寺からすぐのところにあります。お店の前には、テイクアウト用のテーブルがあり、そこで食べることもできます。

ハンバーガーのパティは肉汁たっぷりでジューシーです。今回食べた春バーガーは、パティにレタス、トマト、チーズ、ベーコン、自家製のタルタルソースを挟んだボリューム満点のハンバーガーで、パティの旨味と具材のさまざまな味や食感が楽しめました。

はるキチ

【住所】奈良市般若寺町239‐26

【営業時間】11:00～17:00

【定休日】水曜日

【電話番号】0742939240tel:0742939240

【アクセス】奈良交通般若寺バス停より徒歩2分

【公式Instagram】harukichi_haru