ならまち大通りとやすらぎの道の交差点から少し西、以前「夢を語れ」というラーメン屋さんが営業されていた場所で、新しく「家庭料理 心」というお店が営業開始されています。読み方は「ここ」のようです。

お昼の定食メニューは3種類で、この日は「おろしハンバーグ」「しらす丼」「焼き魚（鮭か鯖）」でした。メニューは全て日替わりのようで、この日の焼き魚は鯖とのこと。店員さんにおすすめを確認すると「ハンバーグが美味しいよ」とのことで、そちらをいただくことに。

味噌汁、ポテサラ、サラダ、ハンバーグ、ご飯の内容。ご飯は普通で少し多めでした。

おすすめというだけあり、あっさりとしてしつこさを感じない和風ハンバーグ。しかし噛み締めると脂の旨みが引き立ち、物足りなさを感じることのない絶妙な味付けです。オリジナルのポン酢をハンバーグにかけていただくのですが、こちらもハンバーグにとてもよく合います。

夜は居酒屋さんとのことですが、お昼の定食をいただいた限りでは何をいただいても期待できるのではないでしょうか。

家庭料理 心

【住所】奈良市柳町31 和田ビル1階

【営業時間】11:30～13:30　17:00～22:00

【定休日】月曜日

【電話番号】0742252525

【アクセス】JR・近鉄各奈良駅から徒歩10分

【公式Instagram】coco.kateiryouri

大和八木駅直下、八木名店街北側に新しく「THE BURG 仁」が仲間入り。4/23から営業されているようです。

八木新宮線で新宮から戻ってきた直後に伺いましたが、ラストオーダーが17:30なのでそれでも間に合うのがありがたいところ。11:00まではモーニングメニューのみ、以降はランチかケーキセットが選べるようです。

20食限定の「煮込みハンバーグ」がまだ残っていたので注文。

大和牛を使用したハンバーグはふっくらジューシーな仕上がり、デミグラスソースのコクと酸味のバランスが絶妙です。今回はご飯をいただきましたが、パンも選べるのでソースを付けながらいただいても美味しそう。

ソフトドリンク付きということでホットコーヒーを注文。宇陀市の名水を使用してサイフォンで淹れてもらうコーヒーは、まろやかで飲みやすい味。

少しお値段は張りますが、なかなかハイレベルなハンバーグでした。ナポリタンやケーキセットもあり、少し遅めのランチやカフェとしても利用できそうな面白いお店です。

THE BURG 仁

【住所】橿原市内膳町5-1-11

【営業時間】8:00～17:30（モーニング10:30まで）

【定休日】月曜日

【電話番号】0744230069

【アクセス】近鉄各線大和八木駅から徒歩1分

【公式Instagram】theburg_jin

それなりに奈良県内の飲食店を回っているつもりではありますが、やはり弱点もあります。葛城エリアがその1つです。

そんな中でも特に気になっていた「味園」。ランチタイムには焼肉も楽しめますが、なんといってもハンバーグが気になっていました。

逆にこの日は肉を切るスタッフがいないので焼肉を提供出来ないとのことでしたが、最初から目的はハンバーグだったので特に問題ありませんでした。完全個室でゆったりと過ごせます。

タブレットから注文できます。今回はご飯少なめ。他にサラダとわかめスープが付きます。

肉々しさと肉汁溢れるハンバーグ。今回はオニオンソースで注文しました。玉ねぎの旨味が詰まったソースも十分に美味しかったのですが、個人的にはチーズが間違いなさそうな味。

知っているつもりでも、まだまだ知らないお店は多いものです。

【住所】葛城市柿本64

【営業時間】11:00～14:00　17:00～22:00

【定休日】木曜日

【電話番号】0745694757

【アクセス】奈良交通曽大根停留所から徒歩5分（駐車場あり）

【公式HP】焼肉ホルモン味園

イオンモール橿原3Fのプレミアムダイニング（フードコート）の一角に、県内初店舗となる津の田ミートがオープンしていました。

「黒毛和牛と鹿児島銘柄豚を使用した手作りハンバーグ」をお手ごろな価格でいただけます。

今回はカレーも一緒にいただけるハンバーグカレーを注文してみます。

ブザーを渡され待つことほんの数分。あまりに早い出来上がりに少し不安を覚えながらいただきます。

肉と野菜の旨みが広がるカレー。ハンバーグはスプーンを入れると肉汁こそ溢れますが、食感は既製品のそれに近い少し残念なもの。ペチペチとこねる音がしていたので手作りには違いないのでしょうが、もう少し改善されるともっと流行りそう。

津の田ミート　イオンモール橿原店

【住所】橿原市曲川町7-20-1

【営業時間】10:00～20:30

【定休日】イオンモール橿原に準ずる

【電話番号】0744291000

【アクセス】近鉄大和八木駅からバスで約20分

【公式HP】津の田ミート

むらたとは？

むらたは、近鉄吉野神宮駅からすぐのところにある洋食屋さんです。もうすぐ創業30年になるそうで、地元の人にも観光客にも愛されているお店です。店内は木製のテーブルと椅子が並び、昭和のレトロな雰囲気が漂います。

むらたのメニューと価格帯は？

むらたのメニューは、ハンバーグやエビフライ、コロッケなどの洋食が中心です。サラダや味噌汁、ライスが付いた定食が楽しめます。

その他、オムライスやカレーなどもあります。

ハンバーグと海老フライ定食はどうだった？

私が注文したのは、ハンバーグと海老フライ（1,760円）です。

このセットには、ハンバーグ・海老フライ2本・サラダ・ライス・味噌汁が付きます。

ハンバーグにはコクと深みのあるデミグラスソースがかかっており、海老フライには自家製のタルタルソースが付いています。熱々の鉄板に乗せられて運ばれてくるため、時間が経っても温かいままいただくことができます。しっかりと身の詰まったサクッと小気味よい食感の海老フライとつなぎの少ない肉感たっぷりのハンバーグでした。

むらたについてのまとめ

むらたは、吉野神宮の近くにある洋食屋さんで、ハンバーグやエビフライなどの定番メニューが楽しめるお店です。店内は、レトロな雰囲気で落ち着いて食事ができます。食材にこだわり、自家製のソースを使った手作り料理を提供してくれます。ハンバーグやエビフライは、肉やエビの旨みがしっかりと感じられるジューシーでサクッとした食感が特徴です。

ビストロむらた

【住所】吉野郡吉野町丹治190‐2

【営業時間】11:00～14:00

【定休日】日曜日

【電話番号】0746320955

【アクセス】近鉄吉野線吉野神宮駅から徒歩2分（駐車場あります　画像を参照してください）

吉川亭とは？

吉川亭は奈良県奈良市花芝町にある老舗の洋食屋さんです。近鉄奈良駅から東向北商店街と繋がる花芝商店街にお店を構えています。商店街の先にはかつて奈良奉行所だった奈良女子大学があり、お店の付近は歴史と情緒を感じさせる土地となっています。お店は昭和56年にオープンし、創業42年になります。マスターは菊水楼で修行された方で、正統派の洋食を提供しています。お店の外観や内装は昭和を感じさせるレトロな雰囲気で、懐かしさや落ち着きがあります。お店の壁にはお店の成り立ちと歴史が書かれた紙が貼られており、マスターのこだわりや人柄が伝わってきます。

吉川亭のメニューと価格帯は？

今回はランチで伺ったのでランチメニューを見ていきましょう。吉川亭のこの日のランチメニューはハンバーグとチキンチーズカツの2種類で、どちらも1000円（税込）です。サラダ、ライスが付いています。メニューはシンプルですが、素材や味付けにこだわっているそうです。

ハンバーグはどうだった？

私はハンバーグを注文しました。ハンバーグは分厚くてジューシーで、ナイフを入れると肉汁が溢れ出します。肉の旨味がしっかりと感じられる上に、スパイスで肉のクセがなくなっており食べやすい。ソースも絶妙にマッチしています。ソースはデミグラスベースで適度な酸味と甘味があり、ハンバーグのコクを引き出しています。ライスもふっくらとしていて、ソースと一緒に食べると最高です。サラダはシンプルですが新鮮で、大根とレタスに自家製の酢ドレッシングがかかっていました。付け合わせは、ニンジン、キャベツ、じゃがいもでした。ニンジンは甘くてやわらかかったです。キャベツはバターでソテーしたような風味の香ばしさ。じゃがいもはホクホクで、これまたソースと合います。

吉川亭についてのまとめ

吉川亭は奈良市の花芝商店街にある昔ながらの洋食屋さんです。マスターは菊水楼で修行された方で、正統派の洋食を提供しています。ランチはハンバーグかチキンチーズカツを選べますが、どちらも1000円（税込）とお得です。ハンバーグは分厚くてジューシーで、自家製のデミグラスソースがよく合います。添え物の野菜も美味しくて、バランスの良い食事ができます。お店の雰囲気もレトロで落ち着いています。奈良市に行ったらぜひ立ち寄ってみてください。

店舗情報

吉川亭

【住所】奈良県奈良市花芝町17

【営業時間】11:30～14:00　17:30～20:00

【電話番号】0742237675

【定休日】月曜日

【アクセス】近鉄奈良駅から徒歩約5分