この日もゆっくりめの出発、駅のコインロッカーへ荷物を預けて新潟市役所近くの洋食屋さんでランチから始めることにしました。

サラダ。

ビーツのスープ。

パン。

メインのオムライス。久しぶりに見ました、真ん中から開くふわとろオムライス。デミグラスソースの味付けも抜群。

ホットコーヒーと食後のデザート。この内容で¥1,300はお得ですね。

さて、続いて２軒目。新潟といえばタレカツ丼ですが、私はすでにタレカツ丼を提供するほとんどのお店を回ってしまっているため、一般的な卵とじカツ丼がいただけるこちらのお店に来てみました。

蓋が締まりきらないほどボリューミーな一杯。並を注文しましたが、これだけでも十分おなかいっぱいになりそうな量でした。豚肉の旨みがよく引き出された見事な揚げ具合で、味付けはやや薄め。いいお米を使っているからこそ、豚肉と米を主役に仕立て上げる良い塩梅の味付けです。

バスというものは実に不思議な乗り物でして。乗っていると遅れるのに、じゃあ遅れているだろうと期待してギリギリで乗ろうとすると定時で発車して間に合わないんですね。少し時間を調整して次のバスで「マリンピア日本海」という水族館の近くにある、ジェラート屋さんに来ました。

こちらは季節によってジェラートの種類が変わります。今回は期間限定のもも・プラム、そしてベーシックなミルクを注文。濃厚ですが甘過ぎず後味すっきり、喉が乾かないいくらでも食べられそうな味です。個人的には大阪の有名店の味に並ぶのではないかと思っています。

さて、新潟といえば米は外せませんね。新潟駅に戻り、おにぎりを食べにきました。大きさがひと目で分かりにくいかもしれませんが、このおにぎり、1合あります。予約制だったかはっきり覚えていませんが、確か4合の超特大おにぎりも注文できたはずです。

塩と米。おいしいおにぎりにそれ以上は何も必要ありません。何なら私は塩すらも必要ないほど米が好きなので、これくらいの量ならあっという間に完食。

もちろんこの日も利き酒コーナーには行きましたが、せっかくなので最後にもう少し新潟の味をお腹に詰め込んでいきましょう。

1人専用の刺身「鶴亀盛り」。南蛮エビや佐渡サーモン、ハマチなど一通り新潟の海鮮を満喫できます。

1番人気という「かに味噌グラタン」。なるほど、臭みやクセではなくグラタンと見事に調和したカニ味噌の香り。私はそれほどカニ味噌もグラタンも好きではないのですが、これは注文してよかった。

名残惜しいですが、新潟を出発する時が来ました。今回は特急「いなほ」に乗車。JR東の特急といえば、成田エクスプレスなど料金は高いのにあまり乗り心地が良くない印象でしたが、比較的静かな列車でした。相変わらず部分的によく揺れましたが。

新潟駅で仕入れたお寿司。これは作り置きではなく、やはりお店で食べた方がおいしいですね。

魚沼のお酒「天神囃子」。キャラメルのような香ばしさとほろ苦さを感じました。

出発が少し遅れたので、2時間ほど乗車して鶴岡駅に到着。

電車の中からお弁当の予約をしておいたのでこちらで受け取り。

山形牛の焼肉。とろける様な柔らかい食感、ちょうどいい焼き加減で上質な焼肉弁当を堪能出来ました。

今回の宿泊先。良くも悪くも昭和の雰囲気が残るホテルでした。到着後におしぼりのサービスがあるのは驚いたな。

この日は到着が遅く、あまり飲食店を回ることが出来ませんでした。明日の昼は鶴岡の食を満喫したいと思います。

朝5:30のバスに需要あるんですね。数名乗車されていました。唐戸停留所から歩いて数分、唐戸市場。

土日はそれぞれのお店がお寿司などを出すイベントがあるようですが、平日の早朝、やはり人はまばらでした。商品もあまり並んでおらず。

お酒を買ったお店で朝食を摂りたい旨を伝えると、2階にあるよと案内されたのがこちら。

下関といえばふぐですが、やはり本場は一味違う。ジューシーで程よい味付けの唐揚げ、これは衝撃的でした。海老フライに刺身、豪勢な朝食です。

色々と吟味しながら市場を後にしました。数少ない商品から選んだ本まぐろ切り落とし。中トロ以上の脂ののりで甘みが強い。

いなり。揚げの甘さと酢飯の塩梅が絶妙。

ふぐかぁ…と思いながら¥1,000で購入したふぐ刺し。買って良かったです。今まで食べてきたものと旨みが違う。

おにぎり3種は下関駅にて仕入れました。左からあなご飯、梅、かさご天。

さて、この後出雲市駅まで移動するのでチェックアウトはかなり早めに済ませ、下関駅から小串駅へ。ここから先、昨年の大雨による被害で橋が流されたり不通区間があるため、長門市駅まではバスでの代行となります。JRの切符で乗車可能ですが、時刻は要確認です。

実は昨年も乗っているので2度目です。リムジンバスなので、時間はかかりますが実質特急車両と同じ快適さで移動できます。リクライニング付き、クーラーもしっかり効いて至れり尽くせり。

約1時間半ほど乗車し、長門市駅へ。この間バスはできるだけ駅に近いところで停車し、乗客の取り扱いをします。最初から最後まで乗車される方がほとんどですが、途中から乗って途中で降りられる方ももちろんいらっしゃいます。

長門市駅では次の電車までおよそ1時間あるので、駅から少し歩いて腹ごしらえ。こちらは日替わり定食がなんと¥600でいただけます。

この日の日替わりはさば南蛮。カリッと揚げられた厚みのあるさばをタレとタルタルでいただきます。¥600とは思えない満足感のある内容ですが、個人的には味噌汁が素晴らしかった。甘めの白味噌ですが、塩辛さは感じず濃厚でとてもお気に入り。

まだもう少し時間があったので、続いて中華料理屋さんへ。

餃子定食¥700。10個ある餃子は皮モチモチ、焼き目パリパリの見事な焼き上がり。醤油と酢を合わせてタレを作るスタイルなので、酢を多めにするとさっぱりとして、いくらでも食べられそうであっという間に完食。

駅に戻ると既に列車到着済み、慌てて戻ります。長門市駅を出てしばらくすると、日本海に沿って列車が走行するので綺麗な海が眺められます。

益田駅にて特急「スーパーおき」に乗り換え（画像は昨年のもの）。この特急、気動車ながら最高120km/hで走行し、加速もなかなかのもので乗っていてなかなか楽しいですよ。昨年レール温度異常で45km/h制限がかかった時は、ちょうどギアの変わり目？だったのですごく乗り心地が悪かったですが笑

途中、何度も眠気に襲われながら1時間半ほど乗車して出雲市駅へ。やはり人気観光地、たくさんの方が降りられました。

向かいのホームには新型やくも。

何度来ても趣がありますね。

チェックインまで時間があるので、先にご飯を食べることにしました。

「のどぐろ丼」。もう少し炙った方が好みではありますが、これが¥999でいつでもいただけるのは名産地ならでは。

6種盛り。蒲鉾かと見間違えるほど綺麗な身をした左奥のものはブリです。脂ののりが段違い、でも新鮮なのでクセがありません。色々食べられて¥780は安い。

「沖ギスの煮付け」。キスに似た魚ではあるものの、全くの別種だそうです。あっさりとした味付けに適度な脂の旨味。

さて、17時を過ぎたのでチェックイン…なのですが、今回宿泊したところは色々と残念だったのであまり触れないでおきます。

荷物を置いて一息ついたら駅前のこちらへ。

人気店のようで、席は空いているが手が回らないとのことで15分ほど席で待たせてもらいました。落ち着いた頃に日本酒を注文、「七冠馬」を半合。

お通しでいぶりがっこのポテサラは少し驚きました。個人的にはこんな遠く離れた場所でいぶりがっこを使ってもらえるのは嬉しい。

「白ばい貝 酢の物」。歯ごたえのある食感で、何やらアミノ酸が多く含まれているらしく噛む度に旨みが広がります。酢加減もちょうどよくていくらでも食べられそう。

「出雲産トマトスライス黒酢がけ」。さっぱりしています。

「島根和牛をたっぷり使ったメンチカツ」。タネはとても好みですが、衣に酒が入っているからかガリッとした食感。もう少しさっくり軽めだともっと良くなりそうです。

「奥出雲和牛 石州瓦焼肉」。石州瓦は特に熱伝導率が低いので、じっくりと火入れが出来るため焼肉に最適ですね。とはいえ焼き過ぎ注意。

しじみラーメンを食べたかったのですが、なぜか定休日ではないのに営業していなかったので代わりのお店として選びましたが、良いお店でした。手作り焼売は特に人気のようで売り切れて食べ損ねましたが、次回改めて伺うことにしましょう。

山陽から山陰へ。スケジュール的にここから駆け足になってしまいますが、いつかこの辺りものんびり時間をかけて巡ってみたいですね。

今回は大神（おおみわ）神社の大鳥居からすぐ南にある海鮮料理のお店「華水樹」でのランチのレポートです。

三連休中日ということもあり、駐車場にはかなりの数の車が停まっていました。全席個室風ということもあり、ゆっくり食事を楽しみたい方に重宝されている印象です。

メニュー表がありますが、注文はタブレットから。天ぷらや刺身がセットになった「華御膳」が1番人気のようです。

少しお手ごろ価格のメニューもあります。三輪そうめんはご当地メニューですね。

タブレットは「お昼の献立」からランチメニューが選べます。初期設定では全く違うところが表示されていたので要注意。

注文してから6分ほどでの配膳。ボリューミーなのにスピーディですね。

天ぷらは野菜を中心に、海老も入っています。カラッと揚がってはいますがやや重めの印象。

刺身はタイ・ハマチ・マグロ・サーモン・有頭海老。可もなく不可もなくといったクオリティでした。

今回注文した「華御膳」は¥1,870という少し贅沢な価格ですが、味を楽しむというよりは個室でゆっくりと食事を楽しみたい方向けといった印象でした。個室風の空間でゆったりと食事を楽しみたい方におすすめです。

華水樹

【住所】桜井市三輪970-1

【営業時間】11:00～14:00　17:30～21:30

【定休日】水曜日

【電話番号】0744490990

【アクセス】JR桜井線三輪駅から徒歩9分

桜井駅南口、エルト桜井というビルの中にある小料理屋「なかむら」というお店をご存知でしょうか。夕方以降のみの営業で、なかなか時間が合わずでしたがついに伺うことができました。

肉系のメニューもありますが、海鮮系のメニューが豊富で私としては嬉しい限り。

造りから焼き物、天ぷらまで豊富です。パスタなどもあります。

こちらは突き出し。冷製茶碗蒸しにトマトソースがかかった、さっぱりした1品。

「牛すじどて焼き」。一味のピリッとした辛味がいい仕事をしています。

「炙りカツオポン酢」。クセのない新鮮なカツオが香ばしく炙られ、さっぱりしたポン酢と相性抜群。

「だし巻き」。出汁がよく効いたふわとろ食感。

「若鶏唐揚げ」。本体はシンプルな味付けで、あとからタレがかかっているようです。少し塩気を強く感じましたが、カリッと揚がっています。

「サーモンレアカツ」。かなり厚切りのサーモンを短時間でレアに仕上げたカツ。タルタルソースがサーモンに負けていたので、個人的にはもう少し薄切りでも良いかもしれません。

あまり桜井では食べられないような面白い料理の数々。夜の桜井では貴重なお店となりそうです。

創作・小料理なかむら

【住所】桜井市桜井1259

【営業時間】17:00～23:00

【定休日】不定休

【電話番号】0744469106

【アクセス】各線桜井駅から徒歩2分

【公式Facebook】創作・小料理なかむら

大和郡山市のデカ盛りとんかつで有名な「とんまさ」からもう少し南へ行ったところに、奈良では貴重な美味しい魚を楽しめるお店があります。なかなかいいタイミングでこの辺りを通ることがなく、以前から把握はしていたのですが今回が初めてです。

四月のランチメニュー。入荷状況によりメニュー・海鮮丼の内容も異なるとのこと。この日は店頭にのぼりも出ており、元々好きなこともあり「春ブリ丼」をいただくことに。

腹身と背身でしょうか、脂の乗った甘みを強く感じる部位と、脂は少し控えめの旨味を強く感じる部位、そして炙りの3種類。富山・氷見で現地の旬のブリを食べたことがあるのですが、それと比べても遜色なく感じました。漬物を箸休めに食べると乳酸味を感じ、ブリの旨みはそのまま口の中がさっぱりし、いくらでも食べてしまいそうでした。

今回撮り忘れてしまいましたが、味噌汁もアラではなく切り身が入っており出汁の風味をしっかり感じられる作り込まれた味、時季を変えて定期的に通いたい1軒です。

ととや

【住所】大和郡山市南郡山町88-3 大和丸山ビル

【営業時間】11:30頃～14:00　18:00～22:00

【定休日】水曜日

【電話番号】0743552707

【アクセス】奈良交通南郡山停留所から徒歩1分

【公式Instagram】totoya3724

橿原市方面で行きたいお店があったのですが時間的に間に合わなくなってしまい、その時にいた場所の近くにあった「立山」に入ることにしました。

こちらのお店は水木金のみランチ営業もされているので、逆にちょうどいいタイミングだったのかもしれません。店頭には日替わりメニューのみ掲載されていますが

その他にも鉄火丼やお造り定食などもあります。今回はお造り定食を注文。

3分ほどでのスピーディな提供。造りの内容はサワラ・ブリ・カガミダイ。どれも臭みがなく、脂や旨味が際立ちます。鮮度の良さがうかがえる贅沢なランチ。

何度も利用される方は日替わりなどもいいかもしれませんが、せっかく富山のものを扱っていらっしゃるお店なので、きときとの魚介類を味わってみることをお勧めします。

旬彩坐 立山

【住所】奈良市上三条町12‐1　三条ミドービル2F

【営業時間】11:30～14:00　17:30～22:00

【定休日】月曜日・火土日のランチ

【電話番号】0742268880

【アクセス】近鉄奈良駅から徒歩8分

和ダイニングこよみとは？

こよみは、2015年12月にオープンした居酒屋さんです。近鉄五位堂駅から徒歩3分ほどの場所にあり、ランチタイムにはボリューミーな定食を求めて多くのお客さんが訪れる人気のお店です。

店内は、白と木目を基調としたシンプルで落ち着いた雰囲気です。カウンター席は12席、テーブル席は6席1卓と4席2卓の計26席があります。カウンター席では、店主が目の前で調理する様子を見ながら食事ができます。

和ダイニングこよみのランチメニューと価格帯は？

お造り定食のインパクトが強かったのですが、その他にも揚げ物や焼き物、カレーライスなどのメニューもあります。用意されている数が少なかったのかは定かではありませんが、この日は洋食定食が売り切れとの案内がありました。

隅のほうに書かれていますが、ランチでアルコールの提供もあるのはうれしいですね。

お造り定食はどうだった？

今回はお造り定食を注文しました。店内混雑していましたが7分ほどで用意してくださいました。

…この日3軒目としてこちらを選んだことを後悔してしまうほど、とてつもないボリュームのお刺身と丼ご飯、味噌汁、つぼ漬けが到着。2軒目でもそれなりに焦る量です。

やはりお刺身のインパクトが凄いですね。厚切りのまぐろ、はまち、サーモン、鯛、タコ。お店によってはこの刺身を乗せて海鮮丼として1,500円くらい取られても違和感ないほどの豪快な造り盛り。

ボリュームが凄いだけでなく、鮮度もよく臭みがありません。つぼ漬けを時折箸休めにいただきつつ、食べきれるかとの不安はどこへやら、意外にすんなりと完食しました。

和ダイニングこよみについてのまとめ

こよみは近鉄五位堂駅から徒歩3分ほどの場所にある居酒屋さんで、ランチではボリュームがあるのに高品質なお造り定食を1,000円以下でいただけると評判のお店です。定食メニューはほかにも揚げ物や焼き物、カレーなどもあり種類豊富で、定食と一緒にお酒をいただくこともできます。

夜のメニューもありましたが、このランチの内容でしたらお造り盛り合わせ（上）は相当期待できそうですね。

ランチは文句なしに素晴らしかったのですが、全国の種類豊富な地酒とともに、贅沢に海鮮料理を楽しめるディナータイムにも一度伺ってみたいものです。

（一ノ蔵は宮城のお酒だったような…？）

和ダイニングこよみ

【住所】香芝市五位堂3‐599‐2

【営業時間】11:30～14:00　18:00～翌0:00

【定休日】木曜日・日曜日ランチ営業

【電話番号】0745785526

【アクセス】近鉄大阪線五位堂駅から徒歩3分

【公式HP】こよみ

ハマチャン亭とは？

ハマチャン亭は、近鉄郡山駅から徒歩1分のところにある焼き鳥屋さんです。店内はカウンター席のみで、カジュアルな雰囲気で気軽に入れます。

ハマチャン亭では、本まぐろ造りやサーモン刺身などの海鮮メニューが人気です。もちろん、焼き鳥も絶品で、自家製のタレや塩で味付けされたものがあります。

ハマチャン亭のメニューと価格帯は？

ハマチャン亭のメニューは、焼き鳥や海鮮メニューを中心にしたもので、価格帯はリーズナブルです。焼き鳥は1本180円～270円までです。

本まぐろの造りや香住のカニバラ身といった本格的な海鮮メニューも500円で提供されており、少しずついいものを食べるのに最適です。

ソフトドリンクは250円均一で、アルコール類は360円から900円となっています。

ハマチャン亭での食事はどうだった？

私が注文したメニューは、本まぐろ造り（500円）、鰻のかば焼き串（400円）、ずり（180円）、ねぎま（180円）です。

まず、本まぐろ造りは、赤身と中トロが盛り合わせられていて、とても新鮮でした。赤身はしっかりとした歯ごたえと深い旨味がありました。中トロはとろけるような口当たりと甘みがありました。わさびとしょうゆでさっぱりといただきました。串焼きにして軽く火入れしてあるものもあり、本まぐろがこの価格で食べられるのはとてもお得だと思います。

次に、鰻のかば焼き串は、甘辛いタレが絡んだ香ばしい一品でした。鰻はふっくらとしていて、皮はパリッとしていました。串に刺さっているので、手軽に食べられました。

ずりはコリコリとした食感が特徴で、臭みもなく食べやすかったです。塩で味付けされていて、シンプルながらもコクのある味わいでした。

ねぎまは、鶏肉とねぎが交互に刺さっていて、タレで味付けされていました。鶏肉はやわらかくジューシーで、ねぎはシャキシャキとした食感と甘みがありました。

ハマチャン亭についてのまとめ

ハマチャン亭は、近鉄郡山駅から徒歩1分のところにある焼き鳥屋さんです。焼き鳥屋さんといっても、この日は本まぐろや香住カニバラ身といった高級な海鮮メニューもあり、手ごろな価格で本格的な味を楽しむことができます。店主も非常に気さくで話しやすく、今回初めてではありましたがとても居心地よく過ごすことができました。ネットでの情報も少なく駅近なのに穴場なハマチャン亭をぜひお試しあれ。

ハマチャン亭

【住所】奈良県大和郡山市南郡山町226

【営業時間】17:00～22:00（L.O.21:00）

【定休日】不定休

【電話番号】なし

【アクセス】近鉄郡山駅から徒歩2分

※注）Googleマップの位置が間違っています。線路側にあります。