この日もゆっくりめの出発、駅のコインロッカーへ荷物を預けて新潟市役所近くの洋食屋さんでランチから始めることにしました。

サラダ。

ビーツのスープ。

パン。

メインのオムライス。久しぶりに見ました、真ん中から開くふわとろオムライス。デミグラスソースの味付けも抜群。

ホットコーヒーと食後のデザート。この内容で¥1,300はお得ですね。

さて、続いて２軒目。新潟といえばタレカツ丼ですが、私はすでにタレカツ丼を提供するほとんどのお店を回ってしまっているため、一般的な卵とじカツ丼がいただけるこちらのお店に来てみました。

蓋が締まりきらないほどボリューミーな一杯。並を注文しましたが、これだけでも十分おなかいっぱいになりそうな量でした。豚肉の旨みがよく引き出された見事な揚げ具合で、味付けはやや薄め。いいお米を使っているからこそ、豚肉と米を主役に仕立て上げる良い塩梅の味付けです。

バスというものは実に不思議な乗り物でして。乗っていると遅れるのに、じゃあ遅れているだろうと期待してギリギリで乗ろうとすると定時で発車して間に合わないんですね。少し時間を調整して次のバスで「マリンピア日本海」という水族館の近くにある、ジェラート屋さんに来ました。

こちらは季節によってジェラートの種類が変わります。今回は期間限定のもも・プラム、そしてベーシックなミルクを注文。濃厚ですが甘過ぎず後味すっきり、喉が乾かないいくらでも食べられそうな味です。個人的には大阪の有名店の味に並ぶのではないかと思っています。

さて、新潟といえば米は外せませんね。新潟駅に戻り、おにぎりを食べにきました。大きさがひと目で分かりにくいかもしれませんが、このおにぎり、1合あります。予約制だったかはっきり覚えていませんが、確か4合の超特大おにぎりも注文できたはずです。

塩と米。おいしいおにぎりにそれ以上は何も必要ありません。何なら私は塩すらも必要ないほど米が好きなので、これくらいの量ならあっという間に完食。

もちろんこの日も利き酒コーナーには行きましたが、せっかくなので最後にもう少し新潟の味をお腹に詰め込んでいきましょう。

1人専用の刺身「鶴亀盛り」。南蛮エビや佐渡サーモン、ハマチなど一通り新潟の海鮮を満喫できます。

1番人気という「かに味噌グラタン」。なるほど、臭みやクセではなくグラタンと見事に調和したカニ味噌の香り。私はそれほどカニ味噌もグラタンも好きではないのですが、これは注文してよかった。

名残惜しいですが、新潟を出発する時が来ました。今回は特急「いなほ」に乗車。JR東の特急といえば、成田エクスプレスなど料金は高いのにあまり乗り心地が良くない印象でしたが、比較的静かな列車でした。相変わらず部分的によく揺れましたが。

新潟駅で仕入れたお寿司。これは作り置きではなく、やはりお店で食べた方がおいしいですね。

魚沼のお酒「天神囃子」。キャラメルのような香ばしさとほろ苦さを感じました。

出発が少し遅れたので、2時間ほど乗車して鶴岡駅に到着。

電車の中からお弁当の予約をしておいたのでこちらで受け取り。

山形牛の焼肉。とろける様な柔らかい食感、ちょうどいい焼き加減で上質な焼肉弁当を堪能出来ました。

今回の宿泊先。良くも悪くも昭和の雰囲気が残るホテルでした。到着後におしぼりのサービスがあるのは驚いたな。

この日は到着が遅く、あまり飲食店を回ることが出来ませんでした。明日の昼は鶴岡の食を満喫したいと思います。

今回の朝食会場。専用ではなく、普通の飲食店がホテルと提携しているようです。

朝食は4種類のメニューから選べます。いちばん高価な「能登牛ミンチのピザトーストモーニング」はさすがに除外ですが、この「とろトロ半熟タマゴサンドモーニング」も通常であれば¥980なのでかなりお得。サラダとヨーグルトが付きます。

ヴィアイン金沢の宿泊客がここで食事券を利用してモーニングをいただくと、コーヒーを含むドリンク一杯がおかわりできるのもなんとも太っ腹。

駅でモーニングをいただいたら、今度は近江町市場で2食目。他では見ない「のどぐろ釜飯専門店」です。

サクッと出汁茶漬けをいただくつもりでしたが、「時間があるなら釜飯の方が旨みが全然違うからおすすめだよ」と店員さんからのお言葉に従い釜飯にしました。

釜底に綺麗なおこげがあるので、しっかり混ぜていただきます。

まずはそのまま。のどぐろの旨みがご飯全体に染み渡っています。優しい旨みで、脂っこさは感じず朝からでも全然食べられます。

次にいくらを乗せて。いくらの風味と釜飯の味がいい具合にマッチ。

最後に出汁をかけて。なぜか写真がありませんが、薬味も合わせていただくとやはり格別でした。

そのまま向かいの金沢カレーのお店へ。

能登豚のとんかつと共に。金沢カレーならではの濃厚なルーでご飯が進みます。カツは衣がやや厚めでした。

続いて金沢プリンのお店へ。

プリンソフトを期待していましたが、濃厚なミルクソフトクリームか金箔付きのみでした。

今度は道路を渡ってジェラート屋さんへ。

醤油チョコレートと味噌キャラメル。意外な組み合わせですが、それぞれの味に深みが出る見事な仕上がりです。

ホテルに戻ってチェックアウトを済ませたら、今度は「はくたか」に乗車。

前日に敦賀駅で仕入れたお寿司。サーモンは美味しかったけど、のどぐろはそのまま焼いた方が良いかも。

先程ソフトクリームをいただいたお店で仕入れたプリン。とろとろのプリンにほろ苦カラメル、よく混ぜて食べると吉。

近江町市場の酒屋で仕入れたお酒。甘い香りで日本酒らしからぬ風味。

JR西日本とJR東日本の境界駅、上越妙高駅に到着。

ここまではJR西日本の株主優待券を使用して、片道経路として切符を作成し安く移動してきました。

上越妙高駅での乗り換えは今回が初めて。途中の直江津駅まで、えちごトキめき鉄道の路線を経由して新潟へ向かいます。

新潟駅行きの「しらゆき」。8分の乗り換えを心配していましたが、意外にすんなり乗り換えでき、むしろ呑気に撮影をしている暇すらありました。

またまた近江町市場で購入した押し寿司。

昆布の風味がしっかりと効いたお寿司。燻しの風味はやや控えめでした。

新潟駅まで2時間ほど乗車後、バスに乗って今回の宿泊先のこちらへ。以前来た時と違い、駅前のバスターミナルがすっかり様変わりしていて戸惑いました。翌日8/2から長岡花火があり、宿泊費が約6倍に跳ね上がるので生憎こちらへは1泊のみです。

バスに乗って「ピア万代」へ。奥にある「ナチュレ片山」では、駅前にある利き酒コーナーとは違い、高級酒の試飲を少しだけできます。¥550で3枚のコインを貰えるので、好きな銘柄のボタンを押すとお酒が出ます。いちばん高い銘柄はコイン1枚で10ml。

ピア万代で試飲と買い物を済ませたら、予約していたこちらの焼肉屋さんへ。日本でも2店舗にしか卸されていない魚沼産の黒毛ワイン和牛をいただける希少なお店です。

お通しの野菜スティック。新潟は何でも旨い、野菜も例外ではありません。味噌がいい仕事しています。

牛タン3種盛り。

特選上ハラミ。今回はこれがいちばんのお気に入り。他のお店のハラミとは香り・旨みが段違いでした。

中落ちカルビ。噛みごたえのある肉質で、噛む度に旨みが広がります。

肉寿司。並と食べ比べて改めてわかる、特上の肉質。

最後の〆の冷や汁。こちらはサービスです。

美味しくいただいたところで、もう少しお酒をいただきましょう。こちらは新潟駅直結のぽんしゅ館。先程きき酒ができると軽く触れた場所です。こちら¥500で5枚コインが貰えます。その代わり一杯あたりの必要枚数が1～3枚となっています。

いつも飲んでいたお気に入りのお酒がコイン1枚から2枚になっていました。「つなん 藍」という新潟県外ではほぼ見かけないお酒で、以前から人気のあるお酒でした。

ぽんしゅ館では88種類の定番品と、30種類ほどの入れ替わり品があり、こちらはそのうちの入れ替わり品。ぽんしゅ館オリジナルの珍しいお酒です。

ホテルに戻って晩酌。歯ごたえのあるふぐのハム。

新潟郷土料理の焼き漬け。焼いた魚を酒やみりんなどを合わせた醬油だれに漬けたもので、言葉で伝え聞く以上に深い味わい。私は新潟に行くたびにこれを買ってはホテルで食べるようにしています。

「北雪」といえば日本酒の銘柄ですが、こちらは梅酒のスパークリング。キリッとした味わいで、飲みやすいのが好きな人にはあまり向かないかも。

長い旅行もいよいよ後半に突入。明日は初めての山形入りです。

少し前のことですが、天理市の焼肉屋「大苑」でランチをいただいた時のことをレビューしていきます。価格改定などされているようですので、メニュー等は「あくまで参考」としてご覧下さい（最新のメニューはGoogleマップにてお店の方が投稿されています）。

各種焼肉定食のほか、現在は「石焼き牛スジライス定食」というメニューが新たに加わったようです。ご飯はおかわり無料で、食後のデザート付き。

焼肉定食。上ロース3枚、上バラ3枚の内容。

ランチとしていただけるお肉としてはかなり上質な部類で、柔らかさや脂の旨みが際立ちます。

食後のゆずアイス。定番ですがさっぱりとして美味。

交通量の多い通りからは少し離れた場所に位置していますが、上質な焼肉ランチが楽しめるお店でした。

大苑

【住所】天理市佐保庄町492

【営業時間】11:30～14:00　16:30～22:00

【定休日】火曜日

【電話番号】0743662983

【アクセス】奈良交通三昧田（さんまいでん）停留所から徒歩8分（駐車場あり）

【公式Instagram】298_daien

平城宮跡の南西、国道308号と秋篠川が交差する辺りに位置する「なら八」。JR奈良駅近くにある本店は夜営業のみですが、こちらの尼ヶ辻店はランチ営業もされています。

数種類の定食メニューがありますが、今回は塩タン定食にしてみました。肉の内容は上タン・並タン・タンの切り落としで、全ての定食メニューにサラダ・ウィンナー・ナムル・キムチ・スープ・選べるセットドリンク・ライスが付いています。

こちらが「塩タン定食」の全容。

もちろん割合としてはタンの切り落としがいちばん多めですが、上タンが2切れ、並タンも数切れありました。

焼いて食べ比べてみると、上タンのジューシーさが一目瞭然。炭火焼肉なので並タンでも十分美味しいですが、やはり上タンは格別です。肉質は申し分ありませんでしたが、切り落としはあまりタンという感じがしない食感でした。

ラストオーダーが14:30なので、この辺りでの遅めのランチとしても使えそうです。

炭火焼肉なら八 尼ヶ辻店

【住所】奈良市三条大路5-7-16

【営業時間】11:30～14:30　17:00～22:30

【定休日】なし

【電話番号】0742368510

【アクセス】近鉄橿原線尼ヶ辻駅から徒歩6分（駐車場あり）

【公式HP】なら八

学園前駅北、登美ケ丘にある「板前焼肉はじめ」にランチをいただきにやってきました。比較的高価格帯のお店ですが、駐車場にはたくさんの車が。

ランチの定食には全てライス・サラダ・スープ・デザート・ドリンク付きで、ライスとスープがおかわり自由となっています。

ランチのドリンクはアルコールも選択可。日本酒以外なら大体あります。健康志向の方向けにお酢ドリンクもあり。

定食のデザートが付くということでしたが、メニューを見ていて気になったのが「夏みかんminiパフェ」。今回はこちらを合わせて注文してみました。

さっぱりとしたドレッシングがかかったサラダ。

今回はバスで来たので白桃酒をソーダ割りで。イメージ的にはHI-Cのピーチ味にアルコールが加わった感じでした。

三種盛定食のお肉です。この日は壷漬け・カルビ・モモでした。それなりの価格ですが、ボリュームがあるのにクオリティは高め。カルビは厚めなので少し火入れが難しかったですが、上質な脂の旨みが広がります。壷漬けの漬け込みダレの味が好みでした。

スープはごく一般的なわかめスープ。

定食のデザートです。濃厚なバニラアイス。

こちらは追加注文した「夏みかんminiパフェ」。とても爽やかな酸味が広がる夏みかんのグラニータ（グラニテと同義）、アイス、ヨーグルトと続き、最後までさっぱりといただけるハイレベルなデザートでした。

接客も丁寧ですし、半個室のような落ち着いた雰囲気で上質な焼肉を楽しめる素敵なお店でした。

板前焼肉はじめ

【住所】奈良市登美ケ丘2-3-13

【営業時間】11:00～15:00　17:00～23:00

【定休日】木曜日

【電話番号】0742532911

【アクセス】奈良交通登美ケ丘二丁目停留所から徒歩2分（駐車場あり）

【公式Instagram】yakinikuhajime

奈良市内に数店舗を構える「焼肉工房もく」。その中でも近鉄奈良駅の近くにあるお店では、土日限定でランチ営業をされています。

ランチメニューはざっくり3種類。単品で追加もできる他、昼飲みも可。

今回は「黒毛和牛ミスジランチ」をいただいてみました。タンも付いているようです。

ミスジは半解凍での提供。きれいなサシが入っていますね。

加熱で少し縮むものの、脂の乗った柔らかい肉質です。タンは適度な歯ごたえが楽しめます。タレがさっぱりめであっさりといだけます。

焼肉屋さんはこのあたりでも何軒かありますが、お昼から本格焼肉を楽しめるお店は珍しいのでは。たまの贅沢にどうぞ。

焼肉工房もく 近鉄奈良店

【住所】奈良市小西町5 アルテ館2F

【営業時間】11:30～13:30（土日のみ）　17:00～21:30　

【定休日】なし

【電話番号】05054884751

【アクセス】近鉄奈良駅から徒歩5分

【公式HP】焼肉工房もく　近鉄奈良店

大和小泉駅前にある焼肉屋「とくちゃん」に行ってきました。確か以前は「すだく」という別の焼肉屋さんが営業されていて一度行った記憶があるのですが、お店が変わってからは初めてです。

すだくは滋賀、とくちゃんは大阪に本拠地を置くお店のようです。

２大名物なるメニュー。ひとまずこれを注文してみましょう。

基本的には税別1,000円以下のメニューがほとんど。お手頃な価格で焼肉が楽しめます。

「元祖やみつき塩タン」。程よい塩気、薄切りなのですぐに焼けるため少し焼き加減が難しいですが、上手く焼けるとジューシーな肉質です。

「焼きすきカルビ」。大判の薄切りカルビをすき焼き風のタレに漬けてあります。とろけるような食感と脂の旨みが口に広がります。

「元祖やみつきハラミ」。特製ニンニクと一緒に味わう少しジャンキーな焼肉。ボリュームがある分、少し肉質は硬めです。

以前入っていたお店は少し高級路線でしたが、お店が変わってからはお手軽に焼肉を楽しめるようになりました。駅前なのでサクッと焼肉を楽しみたい時にも使えそうです。

焼肉ホルモンとくちゃん 大和小泉店

【住所】大和郡山市小泉町東1-8-6

【営業時間】12:00～15:00（土日のみ）　16:00～22:00

【定休日】なし

【電話番号】0743857675

【アクセス】JR大和路線大和小泉駅から徒歩1分

【公式Instagram】tokuchan29_yamatokoizumi29

近鉄奈良駅から西へ徒歩3分ほどのところにある「SUN ROCK cafe」の2階にひっそりと焼肉屋さんがオープンしていたのをご存知でしょうか。実は開業はもう1年ほど前になるのですが、Googleマップにも載っていなかったこともあり失念しておりました（現在は登録済）。

単品の他に盛り合わせメニューもあります。おすすめの「36盛」の内容は日替わりとのことです。この日も1品だけホルモンが入っていましたが、苦手なことを伝えると別の赤身に変更してくださいました。

こちらがこの日の「36盛」。右上から時計回りにタンカルビ、ハラミ、中落ちカルビ、カイノミ。右の白いものは鉄板が乾燥してきた時に使う脂です。

なかなか食べ応えのあるボリュームで、肉質も悪くありません。中落ちカルビは少し厚切りなので、普通の肉と同じように焼くと中心が冷たいままになりがちなので端の方でゆっくり火入れするとうまく焼けるかも。

1人でもふらっと気軽に立ち寄れる焼肉屋さんでした。

カウンター焼肉36

【住所】奈良市油阪町446-19 2階

【営業時間】18:00～翌2:00

【定休日】火曜日（祝日は営業）

【電話番号】08069537264

【アクセス】近鉄奈良駅7番出口から徒歩3分

【公式Instagram】sanroku369

壺阪山の南、道の駅大淀ｉセンター～大淀バスセンターの間にあるこちらの焼肉店。以前から通る度に気になっていたのですが、なかなかいい時間に来れなかったので狙って来てみました。大和八木駅からバスに揺られること約40分、他の方はほぼ車で来られています。

平日でかつ結構な僻地であるにもかかわらず、多くのお客さんで賑わいます。ウェイティングボードに記名して20分ほど待ちます。ランチメニューは和牛なのにかなりリーズナブルな価格設定。

今回はBの和牛盛合せを注文。脂がよくのっていて、とろけるような食感と甘みが広がる極上の焼肉。これはかなりお値打ちです。

ランチタイムには、タンツラを330円で追加できます。330円のボリュームとは思えません。元々煮込み料理などに向く部位で焼くと硬くなりやすいのですが、上手く焼けるとコリコリとした食感を楽しめます。硬いとは思わない程よい歯ごたえのタンツラ、こちらも超お値打ち品。

まだまだ知らない名店がたくさんありますね。この辺りの焼肉はこちらで間違いないでしょう。

焼肉肉匠

【住所】吉野郡大淀町桧垣本896-5

【営業時間】11:00～14:30　17:00～22:00

【定休日】火曜日

【電話番号】0747542929

【アクセス】奈良交通矢走口停留所から徒歩2分（店舗前駐車場あり）

【公式Instagram】yakiniku_nikusyo

奈良女子高のすぐ東側にある「焼肉ダイニングHAKONIWA」がランチ営業を開始されたとのことで、早速行ってみました。

ランチメニューは3種類。格安のランチドリンクも注文できるようです。

今回は限定5食の「極みステーキ膳」を注文してみました。キムチとサラダ、味噌汁がつきます。

ステーキ丼。肉質の良さが際立ちます。外側にうっすら火入れされており、噛む度に香ばしさと肉の甘みが広がります。別添えのタレとの相性も抜群。

個人的にはもう少し火入れして香ばしさを前に出した方が好みではありますが、上質な肉を比較的手頃な価格で堪能出来る、魅力的なランチメニューです。

焼肉ダイニング ハコニワ

【住所】奈良市三条宮前町2-31

【営業時間】11:30～14:00　17:00～22:00

【定休日】木曜日・日曜日のランチ営業

【電話番号】0742357724

【アクセス】JR奈良駅から徒歩5分

【公式Instagram】hakoniwa.nara