焼き鳥ふじ本とは？

焼鳥ふじ本は、橿原市内膳町にある焼き鳥専門店です。2023年1月にオープンした新しいお店です。店主は以前、北八木町にあった「彩鶏（いろどり）」というお店を営業されていたそうですが、同じ場所の「大和肉鶏613」という新しいお店の技術継承に携わった後に現在の場所で開業されたそうです。

お店には入口が二か所あり、線路側の入り口から入るとカウンター席では主にコース仕立てで焼いて提供してもらえる焼き鳥、北側の入り口から入るとテーブル席では自分で焼く鶏焼肉のスタイルで楽しむことができます。

焼鳥ふじ本についてのまとめ

今回はアラカルトでいただきたかったのでテーブル席のほうにお邪魔しました。

焼き物、揚げ物、一品、お造り、〆、甘味と一通りそろっています。

ドリンク各種。ソフトドリンクは少し高めですね。

地酒各種。この日は奈良のお酒と全国のお酒半々でした。

鶏焼肉と唐揚げはどうだった？

今回はもも、ずりの焼き物ともも肉唐揚げをいただきました。比較的すいている時間だったのでご厚意で焼いて提供してくださることに。

お通しの卵焼き。ほんのり出汁香る優しい味です。

もも焼き。炭焼きの香ばしさとジューシーな大和肉鶏を楽しむことができます。

ずり。臭みがなくコリコリとした食感が心地よい一品。

特製のタレがおいしいですね。

もも唐揚げ。下味がしっかりと付いたお酒が進む味。レモンであっさりといただくとより好みの味でした。

焼鳥ふじ本についてのまとめ

焼鳥ふじ本は今年1月にオープンしたばかりの新しいお店で、大和八木駅から徒歩2分ほどの場所にあります。コースのみのカウンター席とセルフ鶏焼肉のテーブル席があります。今後、時間限定でカウンター席でもアラカルトを導入するかもとのこと。

今回は空いていたこともあり、テーブル席に着きましたがカウンター席同様に焼いていただきました。炭焼きの香ばしい香りとクセのない大和肉鶏の味を存分に楽しむことができました。

焼鳥ふじ本

【住所】橿原市内膳町5‐2‐34

【営業時間】17:00～翌0:00

【定休日】日曜日

【電話番号】05088872520

【アクセス】近鉄各線大和八木駅から徒歩2分

【公式Instagram】yakitori_fujimoto

鶏重とは？

「鶏重」は、2023年5月16日にオープンしたばかりの新しいお店です。新大宮駅から徒歩1分の非常にアクセスが良い場所にあるお店です。

店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気で、カウンター席と座敷席があります。煙の出ないロースターが各席に設置されているので、換気や匂いの心配もありません。

鶏重のメニューと価格帯は？

現在はランチメニューも提供されているようですが、私がうかがったときには夜営業のみでしたので、ディナータイムのメニューを見ていきます。

大和肉鶏と京都丹波若鶏の各部位の焼肉があり、価格は605円～990円となっています。

焼き物、揚げ物、サラダ、一品とメニューは豊富です。たたきやユッケ、ラーメンやデザートもあります。ほぼすべてのメニューが1,000円以内となっています。

ソフトドリンクが330円～、各種アルコールは440円～となっています。

鶏重での食事はどうだった？

今回は大和肉鶏のすなずり、京都丹波若鶏のもも、ささみかつ2種盛りを注文しました。

「公式Instagramを見た」で割引がある日だったことを後から知ったのですが、フルプライスでいただいたため結構割高に感じました。特に大和肉鶏のすなずりは一般的な焼き鳥屋さんの串2本分ほどで693円ですから、串1本340円あまりと考えるともう少し頑張っていただきたいところ。

京都丹波若鶏のももはそれなりにボリュームがあります。どちらも肉質はよく適度にうまみがあります。遠赤外線の無煙ロースターらしく、中はジューシーに仕上がります。

ささみかつ2種は、明太チーズと梅しそでした。組み合わせとしては悪くはないのですが、鶏肉本来の味を活かすためにも素材の味を堪能できる「プレーン」を選べるようにしてもよかったのかなと思います。ソースや他の素材と組み合わせて食べることが前提では、ブランド物の鶏肉を使用する理由が薄れるからです。

鶏重についてのまとめ

「鶏重」は、奈良市の新大宮駅から徒歩1分の場所にある鶏焼肉のお店です。奈良の地鶏「大和肉鶏」などを使ったメニューが豊富で、ロースターで自分で焼いて食べられます。

私がうかがったときは正直コスパがかなり悪く感じましたが、Instagramでの割引の確認やランチメニューの提供で少しずつ改善されることを祈っています。より利用しやすくなるといいですね。

地鶏焼肉鶏重

【住所】奈良市芝辻町4-5-2　新大宮グリーンビル1階

【営業時間】11:00～15:00（平日のみ）　17:00～23:00

【定休日】日曜日

【電話番号】05088872652

【アクセス】近鉄奈良線新大宮駅から徒歩1分

【公式HP】地鶏焼肉鶏重

【公式Instagram】torishige_