こんばんは、ならメシ！です。
西木辻町に新しくオープンされたカレー屋さんのすぐ近く、ちょうど1年ほど前にオープンされた「麺々結び」。開業直後に伺った以来でしたがこの日は空いているようだったので、急遽予定を変更して伺ってみました。
まぜそばが新たに追加されていましたが、1年前とメニューは変わっていないようでした。こちらは初訪時のものになります。前回は「鶏豚々」をいただいたので、今回は「泡魚介塩白湯」を注文。
「泡魚介塩白湯」
柔らかな鶏の旨み、程よいバランスで香る煮干しの風味。つるつるとした喉越しの良い麺は同価格で大盛も可能ですが、それでもすぐに平らげてしまうほど洗練された一杯。２軒目でしたがあっという間に完食。今回のように空いていたら、予定になくてもふらっと立ち寄って一杯いただきたい名店です。
麺々結び
【住所】奈良市西木辻町86-1
【営業時間】11:00～15:00
【定休日】火曜日
【電話番号】なし
【アクセス】奈良交通瓦町停留所から徒歩2分
【公式X】menmen_musubi
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