こんばんは、ならメシ！です。奈良市の船橋商店街を歩いていましたら、たまたまおむすび処 和が家さんのオープン初日でしたので早速行ってきました。どんなお店なのか見ていきましょう。
おむすび処和が家とは？
おむすび処 和が家さんは、2023年9月1日にオープンしたばかりの新しいお店です。奈良市の船橋商店街にあります。船橋商店街は、昭和レトロな雰囲気が残る商店街で、地元の人々に親しまれています。お店は、商店街の南側から入って150mほど歩いたところにあります。
マンションの一階にある小さなお店で、以前入居していた和食屋さんの面影が残ったカウンター席がメインで、個室の掘りごたつ席もあるようです。
お店のコンセプトは、「和食を気軽に楽しめるおむすび屋さん」だそうです。おむすびは、具材は、地元奈良の食材や自家製のものを中心に、素材の味を生かしたものが多いようです。一汁三菜は、季節や仕入れによって変わる和食のおかずが楽しめます。
おむすび処和が家のメニューと価格帯は？
おむすび処 和が家のメニューは、主におむすびと一汁三菜のセットです。
おむすびは、具だくさんのものからシンプルな塩むすびまで、さまざまな種類があります。一汁三菜は、季節や仕入れによって変わる和食のおかずが楽しめます。
- おむすびセット（選べるおむすび二つ・究極のおみそしる・気まぐれ小鉢・ほうじ茶）800円
- 一汁三菜セット（おむすびセットの小鉢が選べる副菜三種に）1,000円
- こだわり塩 200円 自家製ねぎみそ・鹿児島県産黒豚みそ 各300円
- しゃけ・こんぶ・うめたく・ツナマヨ・めんたいマヨ・おかか・とりそぼろ 各250円
おむすびセットはどうだった？
今回は、おむすびセットの中から、うめたくとしゃけを選んでみました。
うめたくは、梅干しとたくあんが混ざったおむすびで、さっぱりとした酸味としょっぱさが口に広がります。しゃけは塩加減がほどよく、旨みがたっぷりです 。
おむすびは北海道産のゆめぴりかを使用しており、ふっくらとしたご飯にしっかりと具材が混ざっていて、口の中でゆるやかにほどけていきます 。
味噌汁は、ねぎと厚揚げの味噌汁で、コクと甘みがあります。小鉢のきゅうりがさっぱりとして箸休めに最適でした。
おむすび処和が家についてのまとめ
おむすび処 和が家は、奈良市の船橋商店街にあるおむすびと一汁三菜のセットが人気のお店です。おむすびは、北海道産ゆめぴりかを使用し、丁寧に握られています。今回私はいただいていませんが、自家製のねぎ味噌と鹿児島県産黒豚みそが特に人気のようです。また近いうちに、違う種類のおむすびを食べてみたいと思っています。
店舗情報
おむすび処和が家
【住所】奈良県奈良市芝辻町11-43
【営業時間】9:00～15:00（売り切れ次第終了）
【定休日】水木金（Instagram参照）
【電話番号】07091538377
【公式Instagram】おむすび処和が家
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