こんばんは、ならメシ！です。
気になっていながらなかなか伺えていなかった、低温調理と創作料理のお店「Re:taKe」のご紹介です。
「豚（とん）でもない生姜焼き定食」というメニューが気になります。
10分ほどで提供されました。ご飯と味噌汁付き。
かなり厚切りの豚肉。予め低温調理されているのでさっと焼き上げられています。食べ応え抜群。肉は少しパサつきを感じました。
ローストビーフがかなり人気のようなので、次回はそちらを試してみたいと思います。
Re:taKe
【住所】奈良市林小路町41
【営業時間】11:00～15:00 17:00～22:00
【定休日】日曜日・月曜日の夜営業、不定休
【電話番号】0742813379
【アクセス】近鉄奈良駅から徒歩4分
【公式HP】Re:taKe
【公式Instagram】re.take2021
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