こんばんは、ならメシ！です。今回は、大和郡山市にある壽志屋でお昼のすし定食をいただいてきました。どんなお店なのか、どんなお寿司をいただけるのか、早速見ていきましょう。
壽志屋とは？
壽志屋は大和郡山市にあるお寿司屋さんで、1969年の創業以来、女性職人だけでお店を続けてこられた老舗です。近鉄筒井駅から歩いて5分ほどの場所にあり、交通量の多い通りから外れたいわゆる裏道沿いにあるお店です。短いですが11:30から13:00までランチタイムもありますので、今回はお昼にいただいてきました。
壽志屋のメニューと価格帯は？
私が入店した時にはメニューを見せていただくといったこともなく、注文しなくてもすし定食が出てきましたのでお昼は特にメニューがないのかもしれません。Googleマップには税別1,000円と書いてありましたが、私が伺ったときには予約が入っていたとのことで小鉢もいただき税込1,200円でしたので、お昼で1,000円＋αといったところでしょうか。
すし定食はどうだった？
今回はすし定食をいただきました。９貫と汁物、小鉢が付いています。
先に小鉢が運ばれました。なすのお浸しとほうれん草の和え物、カットされた柿が出てきました。出汁の味が染みたなす、ほんのりごま油香るほうれん草、優しい甘みの柿です。
味噌汁は大粒のあさりが3枚ほど、こちらも出汁の香りが心地よい優しい旨味が広がります。
この日のすしはハマチ、マグロ、サーモン、タイ、玉子、エビ、ウナギ、稲荷、新香巻・かっぱ巻きでした。ネタがかなりおおぶりで食べ応えがあります。この中ではマグロが脂の乗り、甘みといった点でいちばん品質の良さを感じました。
壽志屋についてのまとめ
壽志屋は創業から50年あまり女性職人だけで続けてこられた、筒井駅からすぐのところにある老舗寿司屋さんです。昔ながらのレトロな雰囲気を残したきれいなカウンターで、おおぶりのネタを存分に堪能することができます。
ランチタイムは特に営業時間が短いのでご注意ください。
壽志屋
【住所】大和郡山市筒井町741-3
【営業時間】11:30～13:00 17:00～21:30
【定休日】土曜日、日曜日
【電話番号】0743560740
【アクセス】近鉄橿原線筒井駅から徒歩5分
【公式Instagram】sushiya.fumi_myus
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