こんばんは、ならメシ！です。今回は、奈良県天理市にある「焼肉食堂」でスペシャルミックス定食を食べてきました。このお店は、手間暇かけた秘伝のこだわりみそだれが自慢の焼肉屋さんです。どんな味わいなのか、詳しくレポートしていきます！
焼肉食堂とは？
焼肉食堂は、2023年6月に天理市櫟本町にオープンした新しいお店です。店内は清潔感溢れるアットホームな雰囲気で、テーブル席が24席あります。専用駐車場もあり、車でも気軽に食べに行くことができます。
お店の看板メニューは、厳選された食材と秘伝のレシピで作られる自家製みそだれのようで、豆や米、塩、麹などの材料を絶妙なバランスでブレンドし、丹精込めて熟成させているそうです。
焼肉食堂のメニューと価格帯は？
主な定食メニューと価格は以下の通りです。定食にはご飯中と味噌汁が付いています。
- スペシャルミックス定食 1,300円
- ホルモンミックス定食 1,200円
- 牛バラ定食 1,100円
- 豚バラ定食 1,000円
- とり焼肉定食 800円
そのほか、単品メニューや追加のうどんなどがあります。
ドリンクメニューはソフトドリンクが200円、アルコール類が400円～500円となっています。
スペシャルミックス定食はどうだった？
今回私が注文したのは、「スペシャルミックス焼肉定食」です。これは、ホルモンミックス、牛バラ、そして豚バラが贅沢にミックスされた特別なメニューで、一度にたくさんの種類が楽しめます。
こちらのお店では、大きな鉄皿の上で特製の味噌だれと一緒に肉と玉ねぎを焼いていくスタイルで、混ぜながら焼かないと焦げやすいそうです。焼いているうちに香ばしい香りが広がります。
玉ねぎはかなりぶつ切りになっていますが、ちゃんと火は通りやすく、甘みと味噌だれがよく合います。自家製みその風味が肉に染み込んだ焼肉はご飯が進みます。ホルモンはプリプリとした食感が楽しく、牛バラは脂の甘さが際立ち、豚バラは肉厚でジューシーでした。それぞれの部位の特徴がしっかりと感じられる焼肉でした。
焼肉食堂についてのまとめ
焼肉食堂は、天理市櫟本町にある今年6月にオープンしたばかりの新しい焼肉屋さんです。伊賀食堂をリスペクトしてお店を立ち上げられたそうです。自家製のこだわりみそだれが自慢で、厳選された食材を使った美味しいお肉を楽しめます。スペシャルミックス焼肉定食は、ホルモン・牛バラ・豚バラが一度に楽しめます。
焼肉食堂
【住所】奈良県天理市櫟本町435-2
【営業時間】11:00～21:30
【定休日】不定休
【電話番号】05054623449
【アクセス】JR桜井線櫟本駅から徒歩9分（駐車場あり）
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