こんばんは、ならメシ！です。今回は奈良市の西ノ京にあるラーメン店「無鉄砲しゃばとん」に行ってきました。ここは濃厚な豚骨スープにもやしとキャベツをトッピングした「豚そば」が名物のお店ですが、私は汁なしの「まぜそば」を食べてみました。その感想をお伝えします。
しゃばとんとは？
無鉄砲しゃばとんは、2010年にオープンした無鉄砲グループの新ブランドです。無鉄砲グループは、関西を中心に展開する豚骨ラーメンの名店で、豚の骨や奈良がむしゃらなどの人気店があります。
しゃばとんは、豚骨ラーメンを中心に麺類を提供するお店で、系列初の汁なしまぜそばもメニューにあります。薬師寺や唐招提寺に一番近いラーメン店としても知られています
しゃばとんのメニューと価格帯は？
しゃばとんのメニューは以下の通りです。
- 豚そば・まぜそば・あっさり中華そば・魚そば 各900円
- 自家製半熟煮卵 肉増し 各麺類メニュー＋150円
- 自家製半熟煮卵＋肉増し 各麺類メニュー＋300円
- ライス 200円（大は250円）
- ソフトドリンク 250円
- ビール 550円～600円
まぜそばはどうだった？
私は汁なしまぜそばを注文しました。
まぜそばはスープが入っていませんが、食欲をそそるピリ辛のタレに大盛りの太麺がよく絡んでいます。麺は全て店舗となりの製麺室で作られた自家製麺で、もっちりとした食感が楽しめます。トッピングにはチャーシュー、青ねぎ、もやし、ナルトがあります。チャーシューは柔らかくてジューシーで、青ねぎは香りが良くてさわやかです。もやしはシャキシャキしていて食感のアクセントになっています。タレと麺をよく混ぜて食べると、ピリ辛さが口の中に広がって、ビールのお供にも最高です。量も多くて満足感があります。
汁なしまぜそばは無鉄砲グループの中でもここでしか食べられないので、ぜひ一度試してみてください。
しゃばとんについてのまとめ
しゃばとんは、濃厚な豚骨スープにもやしとキャベツをトッピングした豚そばが名物のラーメン店です。汁なしまぜそばもおすすめで、ピリ辛のタレに大盛りの太麺が絡んでいます。
店舗は奈良市の西ノ京にあり、薬師寺や唐招提寺に近いので観光の途中に立ち寄ることもできます。無鉄砲グループの新ブランドとして2010年にオープンしたお店です。他の系列店では食べられないメニューもあるので、ぜひ一度お試しあれ。
しゃばとん
【住所】奈良市六条町124-1
【営業時間】11:00～15:00 18:00～23:00
【定休日】月曜日
【電話番号】0742362700
【アクセス】近鉄橿原線西ノ京駅から徒歩8分
【公式HP】しゃばとん│無鉄砲
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