【奈良市】老舗寿司屋のちらしランチ鮨田

こんばんは、ならメシ！です。今回は奈良市の富雄にあるお寿司屋さん「すし処鮨田」に行ってきました。こちらは地元の人に愛される老舗の鮨店で、新鮮なネタと手頃な価格が魅力です。ランチタイムにはお得なセットメニューがありますが、今回は上散らしセットを注文してみました。どんな味わいだったのか、詳しくレポートしていきます。

鮨田とは？
鮨田のランチメニューと価格帯は？
上散らしセットはどうだった？
鮨田についてのまとめ

鮨田とは？

鮨田は、奈良市の富雄にあるお寿司屋さんです。近鉄奈良線の富雄駅から徒歩2分ほどの場所にあります。駅の正面にあるので、アクセスはとても便利です。駐車場もお店の西隣に契約駐車場があり、5台停められます。

お店は昭和の雰囲気が漂う落ち着いた外観で、店内は清潔感があります。座席は掘りごたつタイプの座敷とカウンターに分かれています。座敷は4人掛けの座卓が4卓、カウンターが9席ほどあります。カウンター席は狭めなので、ゆっくりとお寿司を楽しみたい方は座敷をおすすめします。

鮨田のランチメニューと価格帯は？

ランチメニューは茶碗蒸しと赤出汁が付いたお得なセットメニューとなっています。にぎりに関してはスペシャル・上・特上とありますが写真等なかったため具体的な違いは不明です。

上散らしセットはどうだった？

今回は上散らしセットをお願いしました。まずは、茶碗蒸しと赤出汁が出てきました。

茶碗蒸しは、銀杏、ヒラタケ、三つ葉などの具が入っていました。優しい味ながら出汁がしっかりと効いており、丁寧に作られた一品です。

赤出汁には海苔がついています。具は魚のアラが入っており、コクと旨味が広がります。

続いて、上散らしが出てきました。寿司桶にネタがたっぷりと散らされ、色とりどりで見た目も鮮やかです。ネタは、マグロ、鯛、海老、サーモン、うなぎ、いくらなどがありました。いくらのみ少しだけクセを感じましたが、その他はどれも新鮮で、食べ応えがありました。わさび醤油を回しかけていただくと、程よい酸味の酢飯の風味が引き立ち、よりおいしくいただくことができました。