こんばんは、ならメシ！です。今回は、生駒市にある「炭火焼鳥一調」で焼き鳥を堪能してきましたのでご紹介していきたいと思います。
一調とは？
一調は、近鉄生駒駅から徒歩4分ほどの場所にある老舗焼き鳥屋さんです。びっくり通り商店街を南へ抜けたすぐのところにあります。店前にある大きな提灯が目を引きます。
カウンター席とテーブル席がありますが、この日は予約でテーブル席がほぼ埋まっていました。修業元から譲り受けたタレを数十年使用し続けているそうで、健康を意識して黒糖を使用しているそうです。
一調のメニューと価格帯は？
焼き鳥・焼き野菜をはじめ
一品もの・ご飯ものもあります。
地酒や焼酎が特に充実していますね。ソフトドリンクはかなり良心的な価格設定です。
焼き鳥はどうだった？
今回はお店自慢のこころとねぎま、そしてずりを注文しました。撮影失念しましたがお酒は富山の銘酒立山。
お通しのピリ辛こんにゃく。お酒が進む味です。
こころ。臭みなく柔らかく香ばしく焼き上げられています。
ねぎま。桜姫のせせりを使用しているとのことで、甘辛くコクのあるタレとよく合います。ねぎも香ばしい。
ずり。少しクセがありますがコリコリとした食感と絶妙な塩加減。
一調についてのまとめ
一調は生駒駅の近くにある老舗焼き鳥屋さんで、厳選地酒や焼酎とともに炭火焼鳥を楽しめるお店です。店員さんは元気よく対応してくれて居心地の良いお店です。
特にお店のおすすめであるねぎまとこころが絶品でした。タレも甘辛さの中にコクを感じる味わいで、特にこだわりがなければタレでいただいたほうがこのお店の味を楽しめるかもしれません。
炭火焼鳥 一調
【住所】生駒市本町6‐9
【営業時間】17:30～21:30
【定休日】日曜日
【電話番号】0743736905
【アクセス】近鉄生駒駅から徒歩4分
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